Ted Baker Bow Tote - Bow icon bag

哈哈! 買了一個包包~~~
是一個 TED BAKER!! UK的品牌~
先看一看包裝~~多美...很SHARP 的 SHOCKING GREEN~~
我想我買這個包包有十多元應該是歸這個紙裝~!!! HAHAHA

底面不一樣的!!!就像UK的郵包~~~
打開了~~~

是一個很像漆皮的膠袋~~~米色系~~~大愛!!

好啱現在時不時下雨用!!哈哈~

有一個金色的BOW太!!!好有立體感呀!!!

來一個全身照~~~

背面~~~

兩側~~

SIZE 約25CM高

另外,有大SIZE的約35CM高,但太大了不合我這個個子小的人~

這個款式還有米底黑BOW&果底白BOW^.^

68元餐蛋麵 [港土茶記]

上星期同事叫我去試一試全城最貴的餐蛋麵價值68大元!!!

嘩~~~咁貴!一定有原因!!一問之下原來這間餐廳用的食材是天然有機!

哦~唔怪得啦!

看着咭片[港土茶記]在中環中心旁邊,行到中環中心旁邊看不見[港土茶記],但看見[the L.place]大厦,原來[港土茶記]在[the L.place]的大堂

入到去餐廳中間是開放式廚房,裝修很可愛像高級少少的大排檔~

但圓枱膠椅…無奈的是收得這個價錢坐的不舒服!!!

我當然order了這個全城最貴的餐蛋麵!!!一定要試一下係點!!

另外看見’腐乳蜜糖厚多士’….多奇怪的一道小食! 就order 試一試!!!

到了!! 賣相多美!! 雞蛋是從音樂農場來的,d雞係聽音樂大想生蛋就生蛋的!! 所以成本不平哦!!

我先喝了一口湯,一飲就知不加味精但非常好味的湯底!!!能食到真的用天然食材煲的!!!

特別的是有黃豆付上! 初初以為是miso但食下去原來是熟腍了我有機黃豆~

再食下隻音樂蛋!!黃色真的比平常的蛋黃一些~食下去黃汁非常濃厚!!

然後食下一口蛋麵,麵是用來自意大利的打麵機自製,一條條大小一樣,食下口感有點像日本手打拉麵一樣彈牙!

最後…就是這個自製午餐肉!!!一食入口…一d都唔似食緊午餐肉不太咸…”超鞋”,應該比起canned午餐肉少好多脂肪!哈哈!!!(唔好食)

食完湯麵,上這個腐乳蜜糖厚多士,看上去幾好看,一上枱一陣陣腐乳味…

拿起一件送到入嘴邊…變成一陣陣酒味…入到口…omg!!!超咸!!超咸!!完全食不到蜜糖的甜….完全是錯唒!!!

這間[港土茶記]給我的印像是食物雖生鮮,但不至好食…但我會多比一次機會…下次試一下牛肉炒通粉…

自製爆爆谷

每個星期日也要想想要做什麼小食,又要快又要平真係不容易的事!!

今個星期為左好好運用套煲(真的好想張套煲用得出神入化!!!!),想到要做爆谷~~~

平時見人做的都係普通焦糖爆谷,我好想試下不同口味的!!!因為以前也食過一些CHEESE, CHOCOLATE, SEAWEED 口味的爆谷自己都好想試下做...

但真的唔識做...上網google了下哈哈... 找不到資料就是~~

好彩!! A友人說她小時候見過有位朋友做,是把朱古力粉一同爆!!

好啦…不懂得做爆谷的朋友應該不知道我在說什麼!

等我一步步寫得清楚一些!!

一共做了兩個口味! 其實也買了士多啤梨口味但做完兩種太多了怕食不完!

 

第一個係朱古力口味

材料:

#粟米豆2湯匙

#一公升煲連蓋

#油

#甜朱古力粉1.5茶匙

#糖四至五湯匙

#一個大煲/大大碗(約五公升方便撈)

#錫紙

(份量已是戲院的小袋裝)

做法:

(1)     大煲/碗包錫紙待用

(2)     先把粟米豆放進煲裏再把放油入煲,油蓋過粟米豆剛好 (爆谷真的好肥!!)

(3)       把朱古力粉加入挍三四下

(4)       帶上手套保護玉手

(5)       上蓋開大火,當聽到一兩聲轉超細火,可用手hold一hold著個蓋,如有煙可一整個煲拿離個火(被免焦掉)

(6)       當聲音静止了把一整個煲拿到包了錫紙的大煲/碗開蓋,倒進去

(7)       不用洗一公升煲放入糖(如有放味粉也最好洗一下怕焦掉)

開超細火,能看到白糖慢慢變成焦糖漿 (切記這時候的糖是超熱! 必須非常小心!!!)

(8)       把焦糖漿放入爆谷,一旁放一邊撈~即成!

焦糖腰果爆谷

方法同上,但當然不用加朱古力粉

但撈前加入腰果先~

注意! 本人用的煲是用18:8優質上等不锈鋼 (18份鉻配合8份鎳的比例)及多層隔熱式結構製造(令熱力散佈平均),轉熱及保溫力超高. 所以如果各下使用的煲不是跟我一樣等級,請不要跟我用相同的做法,因好大可能不成功或你的煲會報銷!!

平價高質素食府 - PINK SALMON

相約友人食晚飯順道談一些合作計劃,我們一行五人! 撰擇了方便五人的地點[油麻地]~
[油麻地]這個地方可以找到很多好野食~但要找到一個地方環境優静能談天又坐得舒服實在是不容易!! 幸好友人B的好建議,另我們今餐食得舒服又滿足!

我們到的是 [PINK SALMON], 很好聽的名字!

 [PINK SALMON] 是食西餐的~~~

餐前面包,熱熱脆脆的!吞拿魚醬好好味!!食了兩件~~~XD
我撰了這裏的推介西湯~~~(口水流)

叫泡泡三文魚忌廉湯!!!其實我食西餐如果叫SET的話...從不喝白湯的! 但友人說這裏我泡泡三文魚忌廉湯非喝不可, 所以也試一試!!
一來到...看見它真的以為是一杯 Cappuncino 但不要以為好看不好食!!! 喝了一口泡泡,很細很綿~味道很鮮,忌廉很滑不太溜!

有一片片三文魚呢!!

餐跟薯條~~不肥不食....但真的很好食~~~

登登登登!!!主菜來了!我點的雪花牛扒!!!我先食蔬菜~~~燒得好好食!!燒得剛好~能保持蔬菜的味道!

 我叫了七成熟的雪花牛~~~點了少少黑椒汁,好鮮美牛肉好腍~~十個讚!!!

最後我叫了心太軟~~~ 配橙有點奇怪...但不減我愛心太軟的熱情!!!我看着它已有一種幸褔的感覺!!!好食~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

合作計劃也談得很成功~希望快有成積!!

想食印度薄餅,在家也可做到~

前文提到我澳洲留學的時候,時不時也會買印度薄餅回家作小食…
星期日行WELCOME的時候...給我看到它!!!!

 二話不說立即把這個東東放進shopping bag~~~~我撰的是有原味!!

回到家也是二話不說熟了它來食!!!!哈哈哈~~~ 

        我再提一次! 千萬不要放油煎!! 因本身真的很油! 

        我沒有放油,只是用”煎PAN”煎它! 嘩很多油被煎出呢!!!

 慢火煎就可以!熱得脹脹我很可愛~~~^0^

完成!!!上碟!!可食了~~~

只此一次 [泰式燒王]

會幾個月,我就會同一班可愛的同事(沙田分店)食大餐!! 哈哈~~~

今次我們去了食泰國菜!! 我們想食得道地一些所以深入九龍城!!! 幾年前也到過一次九龍城食泰國菜,記得是[黃珍珍]~

九龍城,真係非常多泰國菜館!!! 但我們一早鎖定目標試一下[泰式燒王],因有一位同事八過幾好食的,我們全也沒有試過就試下這店~

去到門口...有點兒簡陷…但沒關係吧~東西好食就可以了!!

小店內貼滿美食的圖片!!

 很傳統的泰式醬汁

 第一樣是出名的串燒沙爹(雞,豬,牛)~~沙爹醬非常味美!!! 但肉燒得太乾了一點肉汁也沒有…

 泰式酸辣涼伴鳳爪, 好食! 不太酸又不太辣~

生菜包, 生菜新鮮,肉碎味道也很好,最特別的是炒肉碎裏有一粒粒好細的米碎好有咬感!!但肉碎實在太肥,完完全全能看到一粒粒肥肉…很可拍…我沒食多也只是試了一試味道…

我個人認為最好食的是這個椰菜BB~~~非常香, 椰菜BB是脆脆新鮮的! 能食到一粒粒大大粒的蝦米!

冬陰公湯!食泰菜不能不叫的!!!但這個冬陰公真的另我非常失望!!!!!!第一眼看到的時候已心感不妙~ 因為湯面上浮首很多一粒粒乳白不知明的東東…認該是椰汁做成的…入口…OMG..什麼味道??? 淡而無味!! 基本的酸,辣,也沒有…

熱辣辣的蝦餅~~~很彈牙,但不太有鮮蝦味…

這個燒魚,雖然外面燒得非常黑…但奇怪的是…內裏的肉就像蒸魚一樣,肉汁JUICY而且非常滑~~~哈哈…不像燒魚~這條魚其實只有肉滑但唔夠味…

這個薄餅其實客大超市也有售…但因想配咖哩一起食就點了~ 我自己很喜歡食過個薄餅,記得留學澳洲的時候,時不時也會買些回家作小食…-.- 自己想食的話會用”煎PAN”熱一熱就可以了~!! 但真的不知道這個為什麼用了這麼多牛油煎本身己經很油的東西?!?!?!?! 咬下去…一口一口的牛油味…本身是軟熟的薄餅變的脆脆…無奈就是…可能是[泰式燒王]的特式…

這就是我們叫的咖哩蝦…咖哩有甜甜的咖哩味…但不能說是咖哩汁吧…可以說是咖哩口味的雞蛋醬…雞蛋把咖哩變得”傑逹逹”…就像食甜咖哩味栗米肉粒飯的醬汁… OMG 難食得很!!!可能這是泰國咖哩的特式~我實在是受不了…

本人認為這間[泰式燒王]只有”泰式鳳爪”” 椰菜BB” Okay, 食過怕怕環境又不好坐也坐得不舒服, 不會再有第二次!